梅仕事に続き、第２弾は、奈良漬け。
甘いの、しょっぱいの、古漬け、浅漬け・・・奈良漬けは、しばしば好みが分かれます。
古いものは、粕を漬け換え漬け換え何年モノという漬物の骨董があるといいます。
酒所広島の酒粕で、美味しい奈良漬をつけましょう♪
当日は、本漬けのところからやっていただきます。
和定食の賄い付き。奈良漬け容器ごとお持ち帰り。
＜和定食のお食事付き＞
・野菜料理
・お魚料理
・ごはんor茶飯
・お味噌汁
・奈良漬け2017
・おいしいお茶とお茶請け
日時：2018年 7月１８日（水）７月21日（土）10:30 ~ 14:30
会費：＋漬物用容器代８００円別途。
