４月　中国新聞文化センター　「暮らしの薬膳」講座　

[　　暮らしのスパイス　　] 2025/05/17 14:05

新年度を迎える文化センターの「暮らしの薬膳」講座。昨年４月、ＮＨＫカルチャー広島から移行して丁度１年、１３回目を向かえます。昨年度１年間のお持ち帰り…

[　　暮らしのスパイス　　] 2025/05/13 12:55

 大河ドラマ『べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜』第18回は、冒頭いきなり「腎虚」（！）の喜三二さん（尾美よりのり）登場でした。ここでいう「腎」は、中医学…

大河ドラマより　生薬談「大麻」

[　　暮らしのスパイス　　] 2025/05/13 12:34

 大河ドラマ『べらぼう　〜蔦重栄華乃夢噺〜』。里見浩太朗、渡辺兼、尾美ととりのり、中村隼人…等々、主役級の役者陣が脇役に周って大いにドラマを盛り上…

杏仁の毒性　　　料理教室　＆　中国新聞文化センター　より　

[　　暮らしのスパイス　　] 2025/04/25 20:27

『飲膳正要』にも、ほーら。有毒ってあります。杏仁は分量に気を付けて使いましょう！ 

４月の料理教室

[　　暮らしのスパイス　　] 2025/04/07 16:46

2025年は、節句料理、行事食を意識して、献立を組み立てております。２月は春節餃子を取り入れたいろいろな点心での「飲茶会」。そして、４月は、寒食節という…