自宅サロン、ＮＨＫカルチャー、中国新聞文化センター、公民館などで教室をしています。

＝ 自宅サロン（２カ月に１回、または毎月の定期レッスン） ＝
＜授業の流れ＞
ウェルカムドリンク
本日のテーマと食材紹介等々のレクチャー
↓
調理
※デモンストレーションを中心に、一部（回によってはフルに）参加して頂きます。
↓
試食
※完全なお膳として組み立ててありますので、これを以てお食事となります。
お土産があることも。
※自宅教室では、随時、自家製調味料や取り寄せ食材の頒布を行っております（会員限定）。

会費：会員6000円  　非会員　7000円　入会金:3000円
　　　※年会費:不要　
※会員は、教室、中国茶会等のイベント予約、福袋、食事会参加等の予約の優先権があります。
（2024年１月１日現在）
駐車場（要予約）３台まで可（500円）
テキスト（任意で購入可）　上・中・下  各600円
催行日時はカレンダー参照。お問い合わせフォームよりお申し込み下さい。
※自宅サロン教室のご予約は、１カ月前より受付開始となります。
(会員様が先行予約となります）
※催行日の３日前からキャンセル料が発生します。
３日前〜２日前　会費の50%
　前日〜当日　　会費の100%　
最少催行人数３名　定員６名

＝ 単発レッスン ＝
　５名以上の場合　１万円〜/人
　３名以下の場合　５万円/グループ。

＝ その他＝
単発レッスンの日程、その他のレッスン希望については要相談。
「問い合わせ」欄よりご連絡の上、その後お電話等でご相談＆打ち合わせとなります。

＝ ＮＨＫカルチャー教室 ＝
2013年10月~2024年３月　　
※本講座は、ＮＨＫカルチャー広島の閉館に伴い、2024年４月より中国新聞文化センターへ移行となります。【13:30~15:00(90分）】
082-962-4111（基町クレド10F/教室本部代表）　
期間３カ月毎の更新。4,5,6月/7,8,9月/10,11,12月・・となります。
※NHKカルチャーから移行される方は入会金免除＆優先予約。

　　　 　　　　　　- これまでの内容 –

　　　2013年　薬膳のアウトライン　〜甜点心と共に
　　　2014年　薬膳のアウトライン　〜季節の養生　
　　　2014年　※６月　オープン講座：「薬膳的梅の楽しみ」
　　　2015年　薬膳スープで巡る12カ月 〜薬膳スープと点心 / 〜点心で楽しむ薬膳　
　　　2016年 　スパイス香る薬膳
　　　2017年　実践・体で感じる薬膳 〜生薬の活用など
　　　2018年　薬膳一膳　〜お膳としての薬膳
　　　2019年　五臓六腑を労う薬膳　当世薬膳の発想
　　　2020年　食材＆調味料から考える薬膳　当世薬膳の発想
　　　2021年　暮らしの薬膳　〜実践・やってみよう！シンプル薬膳〜
　　　2022年　暮らしの薬膳 〜食材リアルを学ぶ当世薬膳〜
2022年　特設　暮らしの薬膳　〜入門編（全３回）〜　
　　　2023年　暮らしの薬膳 〜続・食材リアルを学ぶ当世薬膳〜

　　　
その他、広島市内を中心に、各地の公民館にて。
教室スケジュール、およびブログをご覧下さい。