「スカーレット」・朝ドラ・神山清子

[　　暮らしのスパイス　　] 2020/02/07 21:30

陶芸家 神山清子の作品毎年毎年、毎日毎日、習慣（惰性？）のように朝ドラを見ています。習慣や惰性になるのは、１５分という時間のせいでしょうか。土曜日の１…

3月の料理教室

[　　暮らしのスパイス　　] 2020/02/07 17:20

2020年上半期は、スパイスシリーズで展開予定。第２回の３月は、ウスターソース作り！ウスターとは、イギリスの地名だってご存知でしたか？それから、ウスター…

フレンチにもチャイニーズにも・・・ラム！

[　　暮らしのスパイス　　] 2020/01/27 21:02

フレンチにもチャイニーズにも・・・ラム！寒い日は、スパイシーラムで内側から温まろう♪塩と粗挽き黒胡椒、ニンニクを擦り込み、クミン、フェンネル、チリなど…

インドの点心（１月の教室より）

[　　暮らしのスパイス　　] 2020/01/26 18:23

インドのパンはチャパティーパンまたはタンドーリで焼きます。どちらでも美味しくできるけど、どちらの美味しさも味わって頂きたい！ぷっくりカリカリ、ほっく…

『白鯨』

[　　暮らしのスパイス　　] 2020/01/18 23:21

http://wwws.warnerbros.co.jp/hakugeimovie/風邪療養中。ゴロンしながら、映画（amazon prime)を観ちゃいました。『白鯨との闘い』(In the Heart of the Sea) …