「梅雨」　　梅と稲作と

[　　暮らしのスパイス　　] 2023/06/01 14:48

 「梅雨」やっぱり早かった。梅雨入り。早速梅雨らしいお天気の今週。そうそう、「梅雨」と言えば、昨年は古典の先生に大変興味深いお話を聞かせて頂いた…

6月の料理教室

[　　暮らしのスパイス　　] 2023/06/01 14:44

オーボンヴュータンで「暮らしCafe」緊急事態宣言等々外食がままならなかった一昨年前、皆でいろいろお取り寄せを楽しみましたね。その中でも、特に好評だった…

スコーンの由来と共に知るヒストリア　　チャールズ３世国王の戴冠式より

[　　暮らしのスパイス　　] 2023/05/17 21:17

我が家のミネラルスコーンは丸い「御影石」 スクーンの石 / Stane of Scuin〜スコーンの由来と共に知るヒストリア〜昨日は、チャールズ３世新国王（74）の…

５月の料理教室

[　　暮らしのスパイス　　] 2023/04/25 10:23

５月と言えば、端午の節句。・・といえば、恒例の・・・アレです、粽です。これまで竹の葉で包んだ三角錐の肉粽や、糯米だけの灰汁巻等々、糯米料理をご紹介し…

４月の料理教室

[　　暮らしのスパイス　　] 2023/04/05 10:30

４月は、「ザ・岩国寿司」岩国寿司は、別名「殿様寿司」とも言われるハレの日の押し寿司です。“お殿様”…は、もちろん長州藩毛利家一門の吉川ですよ♪初代藩主は…