9月14日(金)13:30〜16:15
中国新聞のカルチャー(メルパルク教室)では、「口福薬膳」1日講座を担当します。
今回は、水菓の午点(午後の点心)&中国茶で、季節の養生。
中国古典料理は薬膳のルーツ。宮廷由来のデザートで残暑対策&内側から潤うという内容となっております。
4月にご参加下さった方は、小さな蒸籠をお持ちですね。
蒸籠をつかった一品も付いています。
内容:杏の種から作る杏仁豆腐
銀耳デザート
蒸籠でふかふか胡麻とお花の香りの花巻
涼に仕立てた中国茶
お申し込み・お問い合わせは 082−222−8502 (メルパルク教室)