バリ最大のバドン市場(Pasar Badun)、魚市場ハカン・コドガナン（Pasa Ikan Kedonganan)を覗きました−。

旧ポルトガル領マカオの食とは？
マカオ半島北部の屋内市場、紅街市（ホンガイシー）とその界隈の生きるパワー！

世界三大料理とは？？イスタンブール近郊ウシクダルのセリミエ地区の路上市とエジプシャンマーケット、アナトリア地方のコンヤの郷土料理等々。トルコの食をひた走り！

10年ぶりに訪れたマラケシュレポート。
今回は、ホームステイで、家庭料理密着。アラブのお菓子にもフォーカスしました。

お魚大国の食のワンダーランド築地！＆「お魚かるた」