春を巻く「春餅」
旧暦では、1年は立春から。お料理の春は、春を巻くことから始まります。芽吹きのエネルギー(気)を体内に取り込む食べ方です。
旬のお野菜たっぷり! 集いの食にもぴったりです。
内容:
・春餅(5種以上の旬野菜と共に)
・炒め物(肉料理)
・和え物(豆腐乾と野菜のお料理)
・生姜のデザート
・おいしいお茶
2018年 3月17日(土)、18日(日)、28日(水)、4月4日(水) 10:30〜14:30
春を巻く「春餅」
旧暦では、1年は立春から。お料理の春は、春を巻くことから始まります。芽吹きのエネルギー(気)を体内に取り込む食べ方です。
旬のお野菜たっぷり! 集いの食にもぴったりです。
内容:
・春餅(5種以上の旬野菜と共に)
・炒め物(肉料理)
・和え物(豆腐乾と野菜のお料理)
・生姜のデザート
・おいしいお茶